枸杞苗能吃吗？枸杞苗怎么吃？本文给大家介绍一款凉拌枸杞苗的吃法，一起来了解下吧。

准备好一把枸杞苗。

将枸杞叶摘下来，洗干净，留取嫩尖部。

起锅烧水，在沸水中放入1勺盐、1勺油。

将枸杞叶放进沸水里焯1-2分钟。

把枸杞叶捞起来，放到凉开水中泡15分钟左右，再次捞出，用手轻轻挤去其苦汁。

将枸杞叶装入盆中，倒入盐、香辣油、糖、味精，拌匀枸杞叶，静置入味即可上桌了。

凉拌枸杞叶做好啦~~