葡萄刚结果枯死掉落可能是施肥不当，施加的肥料浓度大或者肥量太大就会产生肥害，易导致果实枯死掉落的现象。施肥的时候一定要注意方法。也可能是气候影响，例如突然降温，会产生冻害，果实会掉落。栽种管理的时候要注意时间和方法。此外，还要注意防治病害，感染病害的时候也易出现落果现象。