今天去菜市场的时候，看到了很多顶花小黄瓜，每一个上面都顶着一朵漂亮的小花，看着很可爱，就买了一些回家，下面就和大家分享一下顶花小黄瓜的做法。

首先将顶花小黄瓜洗净，然后准备好蒜片和干辣椒。

锅中放油烧热。

放入蒜片和干辣椒炒香（干辣椒要掰开，这样辣椒籽让油炸一下会比较香）。

放入顶花小黄瓜翻炒。

放入蚝油调味。

放入盐调味。

放入适量水，炒熟即可（大家要注意：顶花小黄瓜如果炒不熟会比较涩）。