摩托车不过户是有影响的。摩托车过户，顾名思义就是把车辆所属人的名称变更。是买卖二手车过程中不可省略的程序，车辆不过户对买卖双方都会带来不便。买卖二手车只签协议不过户，前车主仍然可以用该车作抵押，损害到后车主的利益。根据《道路交通事故处理办法》第31条“机动车驾驶员暂无力赔偿的，由驾驶员所在单位或者机动车的所有人负责垫付”。如果没有办理过户的话，所有人还是自己。另外对于买车方，虽然拥有了二手车辆，但产权未转移到自己名下，日后容易发生纠纷。