海棠花能吃。

海棠花由于花色艳丽，一般多栽培于庭园供绿化用。但是苹果属海棠花是可以食用的，而且味道形皆似山楂，酸甜可口，可鲜食，也可以制作蜜饯。

海棠花素有“国艳”之誉。是中国的特有植物。多生长在海拔50米至2000米的平原和山地，可以人工引种栽培。海棠花第一次出现在中国的历史长流中史料中，记载的并不是它的观赏性，最早被人们重视的是海棠花的食用价值。