三月份比较适合种植的蔬菜品种有很多，像我们一般常见的有：白菜、茄子、辣椒、西红柿、空心菜、蓬蒿、大豆、韭菜等。除此之外，还有香菜、芹菜、花菜等等，这些都是可以在三月份进行种植的。