硝酸铵的分解有三种情况：

1丶110℃时分解：NH4NO3HNO3＋NH3↑

2丶185℃～200℃分解：NH4NO3N2O↑＋2H2O

3丶230°C以上，同时有弱光：2NH4NO32N2↑+O2↑+4H2O

在400°C以上时，剧烈分解发生爆炸：4NH4NO33N2↑+2NO2↑+8H2O

知识拓展

纯硝酸铵在常温下是稳定的，对打击、碰撞或摩擦均不敏感。但在高温、高压和有可被氧化的物品（还原剂）存在及电火花下会发生爆炸，硝酸铵在含水3%以上时无法爆轰，但仍会在一定温度下分解，在生产、贮运和使用中必须严格遵守安全规定。