维生素B3是不可以乱吃的，维生素B3又称为烟酸，主要可以预防口腔、口角的炎症，还能缓解黏膜的溃疡，可以治疗头疼、偏头疼，有较强的扩张血管作用。但维生素B3不可以乱吃，如果体内没有维生素B3的缺乏，乱吃维生素B3会造成血管通透性过强，从而加重神经性头晕的症状。另外，如果在不缺乏维生素B3的情况下补充过多，还会对消化道造成一定的负担和负荷，造成腹胀、恶心、反酸等情况发生，还会对胃肠道和肝脏肾脏造成过量负担。