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欧芹和香菜的区别

发布者:张夕东
导读欧芹和香菜的区别表现在个头和食物搭配上,一般来说,欧芹的个头更大,可以作为主食材和其它食物搭配食用,但是香菜多以调味品出现。欧芹和香菜都是日常生活中常见

欧芹和香菜的区别表现在个头和食物搭配上,一般来说,欧芹的个头更大,可以作为主食材和其它食物搭配食用,但是香菜多以调味品出现。

欧芹和香菜都是日常生活中常见的蔬菜,营养价值较高,很多人对于欧芹可能并不是很熟悉,下面一起来看一下。

欧芹有着悠久的种植和食用历史,原产于地中海地区,现在在世界各地有着较为广泛的种植。

欧芹的食用部分主要是鲜嫩的叶及叶柄,有着浓郁的芳香,营养价值较高,富含维生素A、维生素C、膳食纤维和铁、磷、锌等多种矿物质元素。

经常食用欧芹,可以促进排便、清肠排毒、清新口气等作用,效果还是非常好的。

对于香菜,大家想必不会陌生,这是日常生活中最重要的一种调味品,有着一种特殊的香味。

香菜中富含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、膳食纤维和多种矿物质元素(钙、铁、磷、镁)。

经常食用香菜有着促进消化、提高身体免疫力、提高食欲等作用,深受一些人的喜爱。