柴犬和秋田犬的特征从外观上看，它们的区别主要在体型、毛发和脸型上。柴犬的身高比秋田犬矮小许多，并且柴犬是短毛，比较顺滑，而秋田犬是中长毛发，且很蓬松。柴犬嘴巴部位尖，眼睛略大，但是秋田犬的嘴巴很厚，眼睛也没有柴犬大。

1、体型区别

柴犬体型较小，当柴犬长到成年后，它的身高最多可长到40厘米左右。而成年的秋田犬比柴犬高大许多，身高最多可达到60厘米左右。

2、毛发区别

柴犬和秋田犬的毛发也有较大的区别，柴犬是短毛，并且是紧贴在皮肤上面的，比较顺滑，看起来很有光泽。而秋田犬毛发中长，抚摸起来很蓬松，且很有弹性。

3、脸型区别

从脸部观察，柴犬的脸要比秋田犬小，并且它的嘴巴部位很尖。而秋田犬的嘴巴看起来比柴犬要厚，它的眼睛也比柴犬小，其次，它的耳朵要比柴犬厚一点。