1、准备食材：核桃仁125克、白糖5克、蜂蜜1毫升。

2、把核桃仁放在开水中烫2至3分钟，之后取出晾干。

3、将核桃仁放入烤箱中烤6分钟左右，注意翻一下，避免烤焦。

4、锅中放水、白砂糖、白糖炒至冒泡就可以把核桃仁放入锅中。

5、一直用筷子翻动核桃仁，以便都裹上糖浆，收干汁就可以盛出淋上蜂蜜即可。