玫瑰花特征：茎粗壮，丛生，小枝密被绒毛，并有针刺和腺毛，有直立或弯曲、淡黄色的皮刺，小叶片椭圆形或椭圆状倒卵形，先端急尖或圆钝，基部圆形或宽楔形，边缘有尖锐锯齿花单生于叶腋或数朵簇生，苞片卵形。

玫瑰花特点：玫瑰为浅根性植物，萌蘖力强，性喜阳光，耐寒、耐旱，适应性较强、怕涝、花香浓郁、有可食用的玫瑰花品种。

玫瑰：原产地中国。属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形，有边刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，果期8-9月，扁球形。枝条较为柔弱软垂且多密刺，每年花期只有一次，因此较少用于育种，近来其主要被重视的特性为抗病性与耐寒性。

玫瑰作为经济作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。

在欧洲诸语言中，蔷薇、玫瑰、月季都是使用同一个词，是英国的国花。通俗意义中的“玫瑰”已成为多种蔷薇属植物的通称，且事实上杂交玫瑰也是由蔷薇属下各物种杂交选育所产生。