准备食材：韭菜、鸡蛋、面粉、盐、食用油、五香粉。

韭菜摘洗干净后切碎。

碗中打入鸡蛋搅散。

加入面粉搅拌至无干粉无颗粒状。

加入韭菜、盐、食用油、五香粉搅拌均匀。

电饼铛预热刷油。

到入韭菜面糊，用铲子摊平，盖上加热。

三分钟左右即可出锅。