农企新闻网

炸糖棍的面怎么和面

发布者:王原远
导读将面粉和碱面放入面盆中,和匀,一只手缓缓倒入清水,另一只手用筷子不断搅拌面粉。将面粉揉成光洁的面团,蒙上一层保鲜膜,醒制30分钟。在案板上撒上面粉,将醒好

1、将面粉和碱面放入面盆中,和匀,一只手缓缓倒入清水,另一只手用筷子不断搅拌面粉。

2、把面粉揉成光洁的面团,蒙上一层保鲜膜醒制30分钟。

3、在案板上撒上面粉,将醒好的面团放在案板上,用手戳成长条状。然后用刀切段即可。