厚角组织可以用苏丹三染色，厚角组织（collenchyma）是植物机械组织的一类，其细胞最明显的特征是细胞壁具有不均匀的增厚，而且这种增厚是初生壁性质的。

厚角组织细胞壁的成分主要是纤维素，也含有较多的果胶质，细胞壁增厚不均匀，增厚部分常位于细胞的角隅，故有一定坚韧性，并具有可塑性和延伸性，既可以支持器官的直立，又适应于器官的迅速生长。