“美不可方物”意思是美得不可比拟。“不可方物”是用来赞美人或事物的，多用来描绘人物（尤其是女性）的美丽，也可以用来赞美景物或别的事物，与“美丽绝伦”“美轮美奂”“倾国倾城”等词语义近。感情色彩都是褒义，流露出一种惊叹的语气。

引证释义：

1、不可方物

春秋左丘明《国语·楚语下》：“及少皞之衰也，九黎乱德，民神杂糅，不可方物。”

白话文：“和少皞衰败的时候，九黎作乱，民神混杂在一起，无法比拟。”

2、美丽

三国魏曹植《七启》：“昔枚乘作《七发》，傅毅作《七激》，张衡作《七辩》，崔駰作《七依》，辞各美丽，余有慕之焉。”《南史·韩子高传》：“年十六为总角，容貌美丽。”

白话文：“从前枚乘的《七发》，傅毅作《七激》，张衡作《七辩》，崔胭作《七依》，向各美丽，我有羡慕的了。”《南史韩非高传》：“十六岁为童年，容貌美丽。”