网上说买菜是通过互联网检索商品信息，并通过电子订购单发出购物请求，然后填上私人支票帐号或信用卡的号码，厂商通过邮购的方式发货，或是通过快递公司送货上门。

网上买菜在中国兴起的时间不长，目前还处于起步阶段，但发展势头非常强劲，比如可溯生活、村村通商城、第九街市、鲜直达等，这些网站在行业中率先开通网上买菜服务，极大的改变了人们以往购物的形式，将菜市场搬到了网上，从此人们可以足不出户就可以购买到自己喜欢的蔬菜食品，然后通过快递物流部门将蔬菜发送到客户手中，实现从商家到用户一站式服务。