蚕蛹里面的黑东西能吃，因为蚕蛹中的黑色条装物其实是它的“真身”，蚕蛹的黑色外观与蚕相似，是蚕的外表皮而已。而那个黑色条状物并非是粪便，而是蚕的神经肌体，也就是说蚕蛹里的黑芯是蛾子的雏形，吃掉的话不会有任何不良反应，也完全没有什么毒性。因此蚕蛹里面的黑东西是可以放心食用的。

蚕蛹是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高免疫力、延缓衰老。蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。