广东省潮州属于潮州市，汕潮揭都市圈成员之一，广东省政府批复确定的广东省东部门户城市。地处中国广东东部，北靠梅州，南濒南海，东邻漳州，西接揭阳、汕头，下辖2个区、1个县（2019年），总面积3146平方千米。

广东省潮州市地域由原潮汕潮安县、饶平县合置，为潮汕地区历史上行政区潮州府治所在地。广东省潮州市、揭阳市、汕头市自古揭阳县到潮州府再到汕头市，均同属一个行政区，晋朝至清朝隶属广东潮州府，新中国之后隶属广东潮汕、汕头市。1991年12月，原汕头地级市拆分成现今的汕头、潮州、揭阳三个地级市。