1、先用清水洗净，用温水侵泡，2小时；2小时后捞出，放入锅中煮开，泡发完成。

2、还可以用冷水直接浸泡6小时以上，然后捞出，可以直接食用。

3、也可将水烧热，加食用碱，将松蘑加入，浸泡十几分钟即可。

松菇（别名：松茸），伞菌目口蘑科口蘑属植物。该类植物分布于中国、日本和朝鲜。

松菇菌盖扁半球形至近平展，污白色，具黄褐色至栗褐色平状的纤毛状的鳞片；菌肉白色，肥厚，菌褶白色或稍带乳黄色，较密，菌柄较粗壮，菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，内实，基部稍膨大；孢子无色，光滑，款椭圆形至近球形。其必须与松树生长在一起，群生或散生。