准备食材：海带100克、豆腐干100克、牛骨汤1碗、盐1克、胡椒粉少许、猪油少许、味精少许、葱花少许、枸杞少许、葱结1个。

热锅先倒入一大碗清水，再倒入牛骨汤，放入海带，豆腐干和葱结。

大火煮沸后撇去浮沫，放入猪油，转中火煮15分钟。

15分钟后调入盐和胡椒粉拌匀，夹出葱结，调入味精拌匀即可。