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炒饼中的饼怎么做

发布者:马楠华
导读面粉中加入适量清水和成光滑的面团,醒发20分钟;然后在碗中加入芝麻酱、盐和一小勺花椒粉,搅拌均匀;接着将醒发好的面分成六个大小一样的面团;用擀面杖擀开,抹上

准备食材:面粉、芝麻酱、盐、花椒粉、食用油。

首先在一碗的面粉当中加入适量的清水和成光滑的面团,醒发20分钟,如下图所示。

然后在一个碗中加入适量的芝麻酱,一小勺的盐和一小勺的花椒粉,搅拌均匀,如下图所示。

接着将醒发好的面分成六个大小一样的剂子,如下图所示。

然后用擀面杖擀开,抹上芝麻酱,如下图所示。

接着从一边卷起来,如下图所示。

然后再从一头盘起,全部做好后醒发十分钟,如下图所示。

接着用擀面杖擀一下,如下图所示。

然后在平底锅上刷上一层油,放入小饼煎至两面金黄就可以了。

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