高息货币是指某一国家货币的存款利率高于另一国的货币存款利率，是相对而言的，投资者在外汇市场常操作的套息交易就是，通过买入高息货币而卖出低息货币，将买入的高息货币存入该国银行，从而赚取差额和存款利息。

一般情况下，一国的货币利率高于5%，那么可视为高息货币，如澳元、新西兰元、英镑是外汇市场公认的高息货币。