1、看外表：无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好，个头要尽量大一些。

2、闻味：如果无花果发出一股酸酸的气味，一般代表无花果已经坏了，不宜购买。

3、摸：用手摸无花果，要选择柔软，但不是糊状的。

4、看裂纹：在选购无花果的时候，不要买前面裂嘴特别大的，而应该挑选那些果实上裂纹多一点，前面的口开得小一点的。