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面条怎么炒才不粘锅

发布者:何俊
导读1、在做炒面条的时候很容易粘锅,这个时候我们可以在下面条和材料一起炒的时候多加一些水,面条吸收了水分,就不会很坨,炒起来也更容易一点。2、且后续加入调料更

1、在做炒面条的时候很容易粘锅,这个时候我们可以在下面条和材料一起炒的时候多加一些水,面条吸收了水分,就不会很坨,炒起来也更容易一点。

2、且后续加入调料更入味,但是水量也要控制好,要是加太多的话,会让它黏在一起。

3、另外,最好是在各种菜抄到8分熟的时候再下面条炒,炒的时候也被不要用锅铲,最好是用筷子,因为锅铲很容易将面铲断,这样就会变的容易粘锅,看起来也不好看。