1、观赏价值：荷花荷叶有着很高的观赏价值，即使不开花也可以做为观赏植物，有着可供观赏的作用。

2、包食物吃：平时也可以将荷花荷叶混合各种食物一起吃，可使食物的口感更佳。

3、夏季食用：还能起到减肥降脂、消暑降温等多种作用，十分适合在夏季长期食用。