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茭瓜的挑选方法是什么

发布者:王阳
导读1、外形:茭瓜应选择新鲜,瓜体周正,表面光滑无疙瘩,不伤不烂者,这样的茭瓜是比较优质。2、大小:在选择吃茭瓜的时候,我们不能选择吃太大的茭瓜,这样的茭瓜

1、外形:茭瓜应选择新鲜,瓜体周正,表面光滑无疙瘩,不伤不烂者,这样的茭瓜是比较优质。

2、大小:在选择吃茭瓜的时候,我们不能选择吃太大的茭瓜,这样的茭瓜是属于比较差的了,我们交了要避免吃这样的茭瓜的才行,否则是不利于身体健康。

3、鲜嫩程度:发育到硬皮阶段的茭瓜通常有坚硬或半坚硬的瓜子,这种瓜皮硬、瓜子成熟的茭瓜一般不太理想,而且,硬瓜皮的茭瓜果肉常是多纤维的。因此,茭瓜要选择色鲜质嫩的。