1、人参果不建议和香蕉、苹果等有催熟作用的水果一起保存，以免其更快发生腐烂变质。

2、人参果放冰箱冷藏保存时要注意密封保存，以免串味，影响人参果的口感。

3、人参果不宜冷冻，冷冻室温度较低，容易对人参果果肉造成伤害，破坏其口感。