蒜苔炒四季豆是一道家常菜，做法如下。

一、准备食材：

主料：蒜苔150克、四季豆200克。

辅料：蒜瓣、油、盐、醋、酱油各适量。

二、制作步骤：

1、将蒜苔、四季豆洗净，切断备用；

2、锅中加少许油，烧热后放蒜瓣爆香；

3、倒入四季豆，翻炒至熟；

4、倒入蒜苔，继续翻炒片刻；

5、放适量盐、醋、酱油，翻匀出锅即可。