凉拌娃娃菜所需食材：

娃娃菜两个、醋适量、生抽适量、糖适量、盐适量、红干辣椒2至3个、油少许；

凉拌娃娃菜步骤：

1、将娃娃菜撕片后洗净干净，洗完后旁控干水分，焯水后摆放到盘中；

2、向盘中加入适量醋、生抽、糖及盐，将红干椒切丝码在摆好的娃娃菜上面；

3、在炒锅中烧一点热油，浇到娃娃菜上面，将娃娃菜与调味品拌匀即可。