下雨天黄鳝不一定会出来觅食的，黄鳝在日平均气温14度以上会出来觅食，这个时候已经步入捕捉旺季了。捕捉方法有笼捕法，市售的黄鳝笼以竹签穿上蚯蚓置于笼中，下午放笼次日晓起收笼，放笼要点：首先确定所选水域有黄鳝活动，田、池、沟、坝均可置笼，比如选择一个水田，一般要放在转角处、或有水草的地方，不可随意放之。