葡萄秋季施肥。以有机肥和氮磷钾完全肥为主，补充磷钾肥。每亩施沤制腐熟的人畜禽粪400~500公斤、氮磷钾（15~15~15）硫酸钾或硝硫基或纯硫基复合肥40~50公斤、过磷酸钙或钙镁磷肥80~100公斤、硫酸钾25~30公斤，在离葡萄植株40~50厘米的地方挖一条深、宽各25~30厘米的环状浅沟施。