鉴别柴烧杯的方法：

1、柴烧杯是否有明显的阴阳面，而且变化生动丰富。由于裸烧是裸露在外面的，所以在烧制过程中就会有火走向的痕迹，这样釉面以及火痕效果均是自然形成，产品会有明显的阴阳面，变化生动且丰富。

2、产品底部是否有痕迹。如果产品烧制时有东西间隔，烧成后底部有明显的痕迹就是真的。

3、真的柴烧杯磨胎体的颜色是青灰色或者黑青色的。有一些柴烧是用匣钵装着烧制，这一类产品表面不会有阴阳面，紫砂里含有氧化铁，只要是在柴烧气氛下胎体的氧化铁会被还原成青灰色或黑青色。如果胎体是青灰色或黑青色就是真的。