可以。保证外皮洗干净即可。一般果皮上会残留有很多污物，建议先放淡盐水中泡一泡。只是皮在口感方面肯定没有果肉那么好吃，味道有些酸涩，但黑加仑的皮也是含有很多营养物质的，如含有花青素，黄酮类物质和膳食纤维等物质。