1、赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。在福建厦门地区还有博饼的习俗。

2、在中秋时节，有赏桂花的习俗，还会食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。

3、中秋之夜，还有燃灯以助月色的风俗。如今湖南广东一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯的习俗则更加繁盛。

4、除了这些，还有猜灯谜，玩花灯，烧塔等习俗。