百香果泡酒的功效有排毒养颜、促进代谢以及增强免疫力。百香果称为维生素c之王。百香果含丰富的SOD酶，清除体内的自由基，避免有害物质沉积，排毒养颜。百香果含有大量的高抗养化物质胡萝卜素，能够减少空气污染造成的伤害，延缓哀老。