1、食材：虾20只，葱花适量，生抽3克，姜片4片，面包糠3克，料酒两勺，炸料适量

2、把虾收拾好用葱花料酒其他等等佐料腌制半小时

3、准备面包糠和炸料备用

4、把炸料里面放点水捣成浆糊，里面在打个鸡蛋液放进去，这样炸出来特别酥脆

5、把腌制好半小时的成果捡出来

6、锅中烧热放油，裹上调好的佐料浆糊，在粘上面包糠，油热后下锅炸

7、炸好捞出控油就可以吃了，又酥又脆真香