西红柿炒蛋不可以和虾一起吃，这三种食材放一起烹饪会引起中毒。吃虾最好不要和维生素C一起吃，而西红柿中含大量的维生素C，两个在一起吃很容易过敏的，如果是大量的去吃的话就可能危及到自己的生命。