采购和销售的区别：采购是担任采购工作的人；将资源从资源市场的供应者手中转移到用户手中的过程。销售是卖出（商品）；实现企业生产成果的活动，是服务于客户的一场活动。采购：个人或单位在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为自己的资源，为满足自身需要或保证生产、经营活动正常开展的一项经营活动。销售：以出售、租赁或其他任何方式向第三方提供产品或服务的行为，包括为促进该行为进行的有关辅助活动，例如广告、促销、展览、服务等活动。