柠檬酸除水垢不要在密闭空间使用，平时保存也要放在阴凉处、不能照光，使用时要加水稀释。

柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。