税务筹划的方法有利用税优政策、企业组织形式、折旧固定资产抵税、对存货计价、选择收入确认时间或者费用扣除标准等。

税务是税收事务工作的简称，有广义和狭义之分。广义税务是泛指以国家政治权力为依据的税收，包括税收方针政策的研究、制定、宣传、贯彻、执行工作。