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kfc冰淇淋种类都包括哪些呢

发布者:李同一
导读肯德基和麦当劳基本上是一样的。有甜筒、圣代(草莓、巧克力、蓝莓等)缤纷沁饮也算是半冰激凌吧。如肯德基有雪顶咖啡。冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶

肯德基和麦当劳基本上是一样的。有甜筒、圣代(草莓、巧克力、蓝莓等)缤纷沁饮也算是半冰激凌吧。如肯德基有雪顶咖啡。

冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成体积膨胀的冷冻制品。按所用原料中的乳脂肪含量分为全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋、植脂冰淇淋三种。

全乳脂冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶油、食糖等为主要原料,乳脂含量为8%以上(不含非乳脂肪)的制品。分为清型全乳脂冰淇淋、混合型全乳脂冰淇淋和组合型全乳脂冰淇淋。

半乳脂冰淇淋是以饮用水、奶粉、奶油、人造奶油和食糖等为主要原料,乳脂含量为2.2%以上的制品。同样分为清型半乳脂冰淇淋、混合型半乳脂冰淇淋和组合型半乳脂冰淇淋。植脂冰淇淋是以饮用水、食糖、乳(植物乳或动物乳)、植物油脂或人造奶油为主要原料的制品。也分为清型植脂冰淇淋、混合型植脂冰淇淋和组合型植脂冰淇淋。