莬丝子可以放入无油无水的锅中，用小火慢慢的煸制，待表面稍微变成棕色后取出冷却，最后放入搅拌机中磨碎用适量的红糖和沸水冲泡即可。

菟丝子为旋花科植物南方菟丝子，具有补益肝肾、固精缩尿、安胎、明目、止泻之功效，外用具有消风祛斑之功效，常用于肝肾不足、腰膝酸软、阳痿遗精、遗尿尿频等。