锅盖上多年的厚油垢去除的方法是，在锅盖上倒一点白醋，白醋具有软化污垢的作用，接着在上面撒入一下小苏打，小苏打有很强的去污能力。然后用手将小苏打在锅盖上将它和白醋摸均匀。然后静止5分钟左右，让白醋和小苏打产生作用。5分钟后用布将它擦洗，再用清水将它冲洗干净。