一般高温消毒的话，不锈钢可以放入，就是不耐高温的物品无法消毒，比如塑料会变形，而如果要消毒塑料制品(耐温度也要达到70度左右)或者木制品，推荐使用臭氧消毒，这个是低温消毒。

消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。