羊肉放4度冷藏可以放1-2天，时间过长可能引起变质，冰箱冷藏室温度调制在0到1度的话，存放肉类还是比较久的，羊肉放在0到1度的温度下可冷藏15天左右的时间。如果是冷冻保存一般可以保存时间较长，将羊肉贮存在相对湿度95%到100%，温度-18℃的冷藏室可达3个月以上，建议在冷冻时把羊肉切成小块，方便食用的时候拿出解冻。