洋葱煮水一般煮两分钟，需要特别注意煮的时间不可以太长，煮的时间太长，反而没味道，洋葱煮水可以达到一定的治疗咳嗽的作用，而且还能消炎杀菌，发散风寒。洋葱的鳞茎和叶子里面都含有硫化丙烯，且还有植物杀菌素如大蒜素等，有非常强的消炎杀菌能力，所以能够帮助预防感冒和流感病毒，还能够提高身体的免疫机制。