水与盐水相比，盐水密度大，即盐水密度大于水的密度1克/毫升。盐水的密度取决于溶液的浓度(或溶质的质量分数)，一般在1.1克/毫升到1.2克/毫升左右常温常压下，饱和食盐水的密度是1.33克/毫升。

盐水，常指海水或普通盐(NaCl)溶液。通常情况下海水中溶解的盐含量为35000mg/L(3.5%)，其中包括20000mg/L的氯化物，主要是普通盐类，另外也存在其他种盐水，其中一些含溶解盐300000mg/L。