冰冻带鱼不是咸的，冰冻带鱼都是淡的，很少有带鱼是咸的，现在远洋捕捞都非常现代化，捕到的鱼马上进行处理然后进行速冻，能最大程度的保持鱼的营养。

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。