富含碳水化合物的食物具有镇定的作用，含有不饱和脂肪酸的食物对抑郁症的治疗有积极的作用，含有丰富的维他命B6和B13具有能增加帮助人们心情变好的血清素和荷尔蒙。食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。